Découvrez nos ganaches fines subtilement aromatisées, épicées, ou infusées, nos pralinés et chocolats à la pâte d’amande à travers notre collection de boites et ballotins . Tous nos chocolats sont 100% pur beurre de cacao, sans colorants ni conservateurs artificiels et sont fabriqués sur place dans notre laboratoire. Nos chocolats sont à consommer dans les 3 à 4 semaines pour une meilleure dégustation et dans un endroit frais et sec inf à : 18°c . Notre assortiment de chocolat contient du LAIT, des FRUITS à COQUES, du SOJA mais ne contient PAS de GLUTEN.
WHISKEY
Chocolat noir (70% de cacao) ganache au whiskey irlandais Jameson .
3ème MI – TEMPS
chocolat noir (70% de cacao) ganache au Ricard.
COINTREAU
Chocolat noir (70% de cacao) ganache légèrement aromatisé au cointreau.
EARL GREY
Chocolat noir (70% de cacao) ganache infusée au thé earl grey .
HARICOT DE SOISSONS
Chocolat au lait (41% de cacao) ou chocolat noir (70% de cacao) Praliné amandes noisettes. Fabrication maison
IRISH COFFEE
Chocolat noir (70% de cacao) ganache au café et Bailey’s (crème de whiskey irlandais).
FRAMBOISINE
Chocolat noir (70% de cacao) ganache à la Framboise.
CACAO NOIR
Chocolat noir (70% de Cacao) ganache au chocolat noir tout simplement !
GRAIN DE CAFE
Chocolat noir (70% de cacao) ganache au chocolat noir et café.
PATE D’AMANDE
Pâte d’amande enrobée de chocolat noir ou lait.
L’EXOTIQUE
Ganache au fruit de la passion enrobée de chocolat au lait.
PRALINE FIFTY FIFTY
Praliné 50% noisette, 50% amande, au chocolat au lait ou noir.
FEUILLETINE
Praliné feuilleté (crêpes dentelles) au chocolat au lait ou noir.
DUO DE CHOC’
Praliné amande et gianduja noisette enrobé de chocolat au lait.
YUZU
Ganache aux agrumes d’Asie, enrobé de chocolat noir.
Nougat
Nougat enrobé de chocolat noir ou lait.
FABULUS
Praliné aux sésames noir enrobé de chocolat noir.
Espelette
Ganache chocolat noir au piment d’Espelette enrobé de chocolat noir.
Vanille des îles
Ganache à la vanille enrobé de chocolat au lait.
